Il riconoscimento alla cucina italiana è vittoria culturale ed economica!
«Il riconoscimento della cucina italiana come PATRIMONIO CULTURALE IMMATERIALE DELL’UMANITÀ è una notizia che riempie d’orgoglio il nostro Paese. È una conferma della straordinaria forza identitaria della nostra tradizione gastronomica, capace di unire territori diversi e di rappresentare nel mondo un modello di qualità, creatività e stile di vita. Si tratta di un risultato che ha un enorme valore culturale, ma anche economico: la nostra cucina è un motore formidabile per il turismo, per l’agroalimentare e per migliaia di imprese che ogni giorno custodiscono saperi antichi e innovazioni moderne. Un ringraziamento sentito va al Ministro degli Esteri Antonio Tajani, che ha seguito con determinazione e autorevolezza ogni fase della candidatura, rappresentando al meglio l’Italia nella sede UNESCO. È anche grazie al suo lavoro se oggi celebriamo un traguardo che rafforza l’immagine del nostro Paese e apre nuove opportunità per l’intero sistema Italia.”
Lo dichiara in una nota Giandiego Gatta, deputato di Forza Italia e componente la Commissione Agricoltura