Giglietto accende Palestrina: Sarà una festa bella, bellissima e travolgente
Quattro giorni di eventi, spettacoli, musica, cultura e sapori per celebrare uno dei simboli più rappresentativi della città. Dal 30 luglio al 2 agosto torna il Festival del Giglietto, manifestazione organizzata dal Comune di Palestrina, dal Comitato del Giglietto e dalla Pro Loco Palestrina APS, che animerà il centro storico con un ricco calendario di appuntamenti dedicati alla tradizione e alla valorizzazione del celebre dolce prenestino.
La presentazione dell’evento si è svolta nella suggestiva cornice di Villa Eloise, dove amministratori e organizzatori hanno illustrato il programma della manifestazione e gli obiettivi di un progetto che guarda oltre il semplice appuntamento gastronomico.
Ad aprire gli interventi è stato il sindaco Igino Macchi, che ha definito il Festival del Giglietto uno degli appuntamenti più importanti dell’estate prenestina e un evento ormai consolidato per la città. “Abbiamo lavorato in stretta collaborazione con il Comitato del Giglietto, la Pro Loco e tutte le associazioni coinvolte – ha spiegato –. È questo il metodo che permette di raggiungere risultati importanti”. Il primo cittadino ha ricordato come anche quest’anno sarà confermata la formula che ha riscosso successo nelle precedenti edizioni, con il coinvolgimento di Piazza Regina Margherita, Piazza Garibaldi, Piazza della Liberazione e Santa Maria degli Angeli, dove saranno allestiti gli stand e si alterneranno spettacoli, artisti del territorio e iniziative dedicate alla comunità.
A seguire è intervenuta l’assessora alla Cultura Alessia Soldati, che ha posto l’accento sul valore identitario del Giglietto. “Tante persone lo mangiano, tante lo preparano, ma non tutti conoscono la storia che custodisce. Vogliamo raccontare questo patrimonio e valorizzare un prodotto che è parte integrante della nostra comunità”. Per Soldati il festival rappresenta un’importante occasione per unire cultura, tradizione e promozione del territorio.
A chiudere la conferenza è stato l’assessore alle Attività Produttive Manuel Magliocchetti, che ha rilanciato il percorso di crescita del Giglietto come marchio identitario della città. “Abbiamo scelto di investire con convinzione su questo dolce perché rappresenta un valore aggiunto per Palestrina. Valorizzare il Giglietto significa valorizzare la città e farla conoscere ben oltre i suoi confini”. Magliocchetti ha annunciato inoltre che venerdì 31 luglio si terrà un convegno dedicato al percorso della Denominazione Comunale (De.Co.), organizzato con la partecipazione di Regione Lazio e ANCI Lazio, durante il quale sarà presentata anche una novità che l’amministrazione ha preferito non anticipare.
L’assessore ha poi sottolineato il valore della collaborazione tra istituzioni, associazioni e cittadini, ringraziando il Comitato del Giglietto, la Pro Loco e tutti i volontari impegnati nell’organizzazione della manifestazione. “La valorizzazione si realizza solo se si lavora insieme e nella stessa direzione. Questo è solo l’inizio di un percorso che può portare Palestrina sempre più lontano”.
A portare il saluto finale è stata la presidente della Pro Loco Palestrina APS, Martina Lombardi, che ha invitato cittadini e visitatori a partecipare alla manifestazione, ringraziando tutti coloro che hanno contribuito alla sua organizzazione.
Il Festival del Giglietto accompagnerà anche quest’anno le celebrazioni del Santo Patrono con quattro giornate di degustazioni, musica, spettacoli, iniziative culturali e momenti di intrattenimento diffusi nel centro storico. L’obiettivo è confermare il Giglietto non solo come eccellenza gastronomica, ma come autentico simbolo dell’identità prenestina e motore di promozione turistica del territorio.
“Sarà una festa bella, bellissima e travolgente”, è la promessa lanciata dagli organizzatori, pronti ad accogliere migliaia di visitatori nel cuore di Palestrina.